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黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎？ 康健雜誌作者林慧淳 | 康健雜誌 – 2015年8月24日 上午11:47 推薦2.9k 相關內容 黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎觀賞相片 黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎 有些人喝咖啡會覺得胃部不舒服，該如何避免？ 避免喝咖啡傷胃，飯後喝比較好 有時，喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀，因此常有「黑咖啡傷胃」的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善？ 答案是錯。 國泰醫院胃腸科醫師洪志聖指出，咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的擴約肌，使它比較鬆弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。 除了咖啡因之外，近年來科學家也發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質，研究過程中還意外找到一種活性物質ＮＭＰ（N-methylpyridium），可阻斷胃部細胞產生鹽酸的能力，降低胃部不適。 有趣的是，ＮＭＰ在咖啡生豆中不存在，須透過烘焙的程序才能產生，且烘焙得愈深，含量愈多，這也意味著， 喝深焙咖啡比較不傷胃。另外，容易造成胃部不適的酸性物，在深焙豆的含量較少。 主導研究的奧地利維也納大學營養暨生理化學系教授蘇瑪沙（Veronika Somoza）指出，深焙咖啡中ＮＭＰ含量可能是淺焙的兩倍以上。 改變喝咖啡時間，不空腹喝咖啡，或許是個好方法，不但較不傷胃，咖啡因刺激胃酸分泌更有幫助消化的作用，一舉兩得。

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（中央社記者江明晏台北26日電）三星Galaxy S6edge+搭載雙曲面側螢幕，並與時尚攝影大師StevenKlein以及V Agency創意總監Stephen Gan聯手合作、請來超模Bella Hadid與雎曉雯擔任秋季廣告代言人，引起時尚圈關注。

三星日前在美國紐約發表雙旗艦新機與GalaxyNote 5與Galaxy S6 edge+，其中，Galaxy S6 edge+搭載雙曲面側螢幕，並與時尚攝影大師Steven Klein以及V Agency創意總監Stephen Gan聯手合作、請來超模Bella Hadid與雎曉雯擔任秋季廣告代言人，打造結合科技與時尚系列的Lookbook，引起時尚圈的關注。

Galaxy Note 5 32GB推出「琉光金」、「星燦白」及「鈦灰銀」三款時尚配色；64GB版則推出「琉光金」、「星燦白」經典雙色；Galaxy S6 edge+推出「琉光金」及「鈦灰銀」雙色。

攝影大師Steven Klein親自掌鏡這次三星雙旗艦的Lookbook，他表示，關於創作靈感源自於科技與時尚相互激發火花，證明了這兩大文化力量，不見得要分開存在。

有些人認為科技無關乎個人，然而事實上，它具有高度的個人與情感特質，三星所採用的科技，將人們緊緊連結在一起，這是前所未見的。如此的人際連結，啟發我們強調個人情感的表現，即使在簡訊、照片或通話這些小細節上。

這次Lookbook的創意總監Stephen Gan也說到，在構思這季Lookbook背後的創意概念時，他以喚起人們情感的三星特性和功能作為發想。從拿起S Pen書寫，到分享生活精彩瞬間的照片，充分體驗到手機如何激起人們的即時反應或情感漣漪，想要捕捉這款手機所啟發的人文感受，以及手機本身的卓越功能。1040826