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▲萊爾富開賣現煮滷味。（圖／業者提供，下同）
記者曾婉婷／綜合報導
有鑑於超商微波食品戰爭呈現膠著狀態，因此部分業者紛紛開始發展現煮服務，繼全家日前試賣現煮牛肉麵，萊爾富也宣布開賣現煮的滷味鍋，將台灣街角的美食，帶入門市現場販售，更強調使用黃金比例滷汁，讓消費者一進門就能聞到香味。
萊爾富表示，為延續鮮食基本美味再升級的經營策略，開發關東煮外的鍋物市場，讓消費者可以選擇滷味搭配關東煮。該滷味鍋強調嚴選5種香料配方，佐以龜甲萬純釀醬油熬製而成，另搭配各式人氣滷味食材，售價約15元至30元。
人氣滷味食材部分包含蘭花干、米血糕、百頁豆腐，以及甜不辣、豆干、雞翅、雞腿等，自即日起至2月14日止，推出任選4件88折的嚐鮮價。萊爾富表示，根據市場報告台灣人愛吃滷味的產值每年破百億，預估不受天氣冷熱影響的滷味美食，將會帶來整體的業績成長。
至於全家超商的現煮牛肉麵服務，目前持續測試中，即使單碗要價139元，但仍吸引不少想嚐鮮的消費者試吃。全家表示，為測試不同商圈別，現在有賣現煮牛肉麵服務的門市為5家，除了北部的民生社區豐華店、板橋金典店等，還有在中部跟澎湖各有一家門市都可吃到。
▼全家從去年開始測試現煮麵服務。
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2017-02-0314:39
〔記者鄭瑋奇2017母親節套餐／台北報導〕面對最高2500萬元的罰鍰，已進入台灣市場4年的Uber，昨日宣布自2月10日起，暫停在台灣車輛分享媒合平台服務。交通部表示，在公共運輸已有一定發展的都會地區，沒有再開放自用車作為營業使用的空間及合理性；但對於國內公共運輸服務不及的偏鄉地區，可依因地制宜角度，進一步研議納入私人運具共乘、分享的可行性，Uber若有投入偏鄉服務意願或具體建議，都可與各部門溝通，交通部會以開放態度來檢討精進。交通部表示，樂見Uber面對國內法令，主動釋出暫停未依法提供客運服務的想法，期盼藉由此一良性開端，讓雙方未來的對談能夠更具建設性，並重申納管、納稅、納保險的立場不變。交通部強調，政府期待創新產業及新經濟模式在台灣發展，也歡迎國外資金與技術來台，所以從未否定Uber等相關創新科技應用；然而政府長久以來，對於Uber在台營業必須「納管、納稅、納保險」的主張與堅持，是基於Uber提供運輸服務的事實下，必須與其他同樣從事運輸服務的業者，肩負同等的責任及義務。
就像其他人想要搞清楚美國經濟走向一樣，聯儲會在掂量下次何時升息之際，也在觀望美國總統 川普一連串的行政命令和談話會對美國經濟成長產生何種影響。 美國央行官員週三維持貸款基準利率不變，在聲明中坦言信心已經改善，即使利率「逐步」調整，通膨也將升到2%的目標位置。對於第四季商業投資反彈，他們覺得並不是特別好，還是認為「疲軟」。 三菱東京日聯銀行駐紐約首席金融經濟學家 Chris Rupkey在電子郵件中寫道：「聯儲會看到消費者和企業信心增加，但是對於這是否意味著短期內很可能要升息，還不是有足夠的把握。」 聯邦基金期貨市場的數據顯示，投資人預期，聯儲會在下一次、3月14-15日會議上宣布升息0.25個百分點的機率大約為三分之一，6月份升息機率則上升到70%左右。 川普上任的頭幾天，就簽署移民和監管法規鬆綁的行政命令。他宣布美國將退出跨太平洋夥伴關係協定 (TPP)，還簽署恢復興建「基石XL」（Keystone XL）輸油管計畫的備忘錄。同時，基礎設施開支和稅務改革也列入他的議程中。
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